A la carte
| Entrée | Plats | |
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| Les pâtes | ||
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*Petites ravioles farcie au comté, champignons des bois , crème aux épices, chips de coppa et pistaches |
18€ | 22€ |
| *Pâtes végétariennes selon légumes du marché | 17€ | 21€ |
| * Pates aux crevettes rouges d'Argentines, sauce aneth, citronnelle, gingembre, haricot, graines de tournesol et citron vert | 18€ | 22€ |
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| Les délices terrestres | ||
| *Carpaccio de boeuf , vinaigrette balsamique, pignons de pins, copeaux de parmesan, tomates confites, persil plat | 18€ | |
| * Salade italienne, jambon de parme, coppa, vinaigrette balsamique, tomates confites, copeaux de parmesan, comté, huile de truffe | 18 € | |
| *Terrine de foie gras, noix et raisins, amandes, figues fraiches, kumquats | 22 € | |
| *Duo de saumon, frais et fumé, vinaigrette aux herbes et moutarde a l'ancienne, carpaccio de concombres et baies roses | 19€ | |
| Les salades du monde | ||
| *Salade italienne : jambon de Parme, tomates confites, parmesan, balsamique | 18€ | 22€ |
| En mer | ||
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*Medaillon de lotte, crème de cresson, chou rouge aux noix de cajou, riz coloré au beurre salé |
28€ | |
| * Gambas au four, servies avec des pates, tomates cerises, beurre agrumes | 29€ | |
| A terre | ||
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*Ris de veau, risotto au curry doux, chicons caramélisés a la cannelle, sauce au pesto rouge |
32€ | |
| *Filet pur de boeuf irlandais, pommes de terres aux herbes, butternut et courgettes, souce olives noires et cumin | 33€ | |
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*Entrecôte de veau, boulghour au beurre salé, et petits pois, mini légumes pochés aux épices, jus réduit ala sarriette |
30€ | |
| *Coquelet , lamelles de pleurottes en persillade, sauce au foie gras, huile de truffe blanche, purée au bacon, copeaux de foie gras | 30€ | |
| Les fromages | ||
| *Assiette de fromages, garnie de noix et sirop de liège | 14,50€ | |
| Les délices sucrés | ||
| *Moelleux au chocolat, crumble, coulis de fruits rouges, glace vanille, crème anglaise | 10 € | |
| *Café liégeois au Baileys Irish cream, glace vanille, dark crispearls | 10 € | |
| *Crêpe Spadoise gratinée a l’Elexir de Spa, glace vanille | 10 € | |
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*Carpaccio d'ananas mariné aux épices, sorbet ananas, coulis de fruits rouges, menthe fraiche |
10 € | |
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